このほど開催された「令和3年 熊本国税局酒類鑑評会(本格焼酎部門)」において「さつま白波」「白波明治蔵」「白鯨」が優等賞を受賞いたしました。
伝統の技を受け継ぎ、厳選された原料にこだわり、これからも皆様に喜んでいただける焼酎づくりに努めてまいります。
熊本国税局では、管内で製造された本格焼酎及び清酒の品質評価等を行い、その結果に基づき特に優秀な酒類製造技術を有すると認められた酒類製造者及び杜氏等製造責任者を顕彰することにより、酒類製造技術基盤の強化及び酒類の品質向上を図り、酒類業の健全な発達に資することを目的としています。
2021年の「熊本国税局酒類鑑評会 本格焼酎の部」には管内の熊本、大分、宮崎、鹿児島4県212製造場より461品の出品がありました。