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芋焼酎に抗老化物質

芋焼酎や黒糖焼酎に、老化を抑え健康長寿を促進するホルモン「グレリン」と同じ働きをする物質

(グレリン様物質)が含まれていることが分かりました。

鹿児島大学大学院漢方薬理学講座・乾明夫特任教授らの研究チームが物質を特定しました。

2020年1月25日付 南日本新聞 朝刊掲載