「赤薩摩」2010、初出荷のお知らせ。
一昨年の新発売以来、大変多くの方にご愛顧を戴きご支持を集めている「赤薩摩」。 今年最初の出荷を2月初旬から行なっております。数量に限りがあるため全国へ順次出荷中です。
「赤薩摩」は"頴娃紫"（エイムラサキ）という希少なサツマイモのみを使っています。 南薩摩地方は昔から美味しいサツマイモの名産地。その中でも主産地"頴娃地区"でのみ栽培されているのが"頴娃紫"です。 芋焼酎用の主流のサツマイモ"黄金千貫"（コガネセンガン）とは畑の土作りや育て方が異なり栽培に大いに手が掛かりますが、 ポリフェノール類を多く含み、他に類を見ない"甘さ"が特長の紫芋です。
「赤薩摩」はこの希少な"頴娃紫"を全量に使い、南薩摩伝統の杜氏の技を存分に活かして丹念に仕込み上げています。 甘く香り、口当たりがやわらかくお好みで楽しめるのも「赤薩摩」の醍醐味です。
※ 「赤薩摩」は仕込み量が少なく、数量限定となっております。
お求めの難しいお店もございます。その際は小売店様にお尋ね下さいませ。