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甘すぎずスッキリとした “蔵うめのソーダ割り”
【ソーダ割りのつくり方】
1.大きめのグラスに氷を多めにいれます
2.グラスに蔵うめを注ぎます
3.ソーダ(炭酸水)を注ぎます
4.1～2回、軽く混ぜたらできあがり
★ポイント
・ソーダはあらかじめ冷やしておきます
・蔵うめとソーダの割合は、お好みでどうぞ!
写真(左)は蔵うめ:ソーダ=1:2 (アルコール4.7%)
・炭酸が抜けてしまいますので混ぜすぎにご注意ください
・写真(右)は蔵うめのロックです
芋と水だけで造った焼酎 紫萬貫
「本格芋焼酎「紫萬貫」は、芋麹を用いて希少な頴娃産の紫芋を丹念に仕込んださつま芋100%の焼酎です。
