薩摩酒造より美味しいお湯割りを提供する「お湯割り研究所」ブースを出展しております。仕込み水で前割りをした本格お湯割りを
是非、この機会にお試しください。
枕崎よりスタッフも参加しておりますのでどうぞお気軽にお声かけください。
【日時】2012年1月7日（土）〜15日(日) 10：00〜19：00
※１５日は１８時閉場
【場所】東京ドーム
【商品】さつま白波、黒白波、甘薩摩、枕崎
お湯割り１杯 １００円～２００円
【関連サイト】東京ドームシティ公式サイト
昨年12月末からオンエアさせていただいております。
今回は、「いい日 白波 薩摩から。」をテーマに南薩摩の四季とそこで暮らす人たちの生活を重ね合わせ、人生の
節目、喜びの日には、人々が集い、祝い、楽しく焼酎を酌み交わすという内容です。
それぞれのシーンにあわせ、さつま白波、黒白波、さくら白波（西日本先行発売）が登場します。
楽曲は高橋真梨子さんの「LIFE」を使用し、映像をより魅力的にしてくれます。
少々CMの解説をさせて頂きますと、使用曲名は高橋真梨子さんの「LIFE」
（作詞：金井江右・高橋真梨子、作曲：金井江右、編曲：林 有三 アルバム「ｓｏｉｒｅｅ」に収録）
初詣のシーンは地元枕崎の南方神社（みなみかたじんじゃ）で行われました。
青空に魚が泳ぐシーンは「かつおのぼり」です。枕崎は全国有数のかつお水揚げ高を誇る港町でそれに因み、5月の節句には鯉幟ならぬ「かつおのぼり」を上げてお祝いします。
風にそよぐ風鈴は薩摩風鈴と呼ばれ、薩摩に伝わる伝統工芸の薩摩切子で
つくられています。
駅に迎えに行くシーンはJR指宿枕崎線の西頴娃駅です。
大きな木の下で行われる同窓会シーンは南九州市川辺の長谷小学校跡で
撮影されました。現在は「かわなべ森の学校」として地域イベントの会場として
使用されています。
花火は、地元枕崎8月開催のきばらん海祭りの大花火です。運動会は2011年枕崎市民運動会の映像を使っています。
結婚式のシーンは、枕崎の岩戸荘、さくら白波の宴会シーンは知覧の高城庵、
鍋を囲む家族は、坊津の美海鳥（みみとり）で撮影させていただきました。
このような南薩摩の風土、生活を感じていただきながら、さつま白波の味わいをお楽しみいただき、
薩摩焼酎の魅力をより感じていただければと思っております。
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この焼酎は、鹿児島県内のみ先行発売となっております。
南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に、丹念に仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。
すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなどお好みで
お楽しみいただけます。
| 商品名： | さくら白波 |
| 度 数： | 25度 |
| 容 量： | 1800ml瓶・1800mlパック |
| 販売地域： |
●1800ml瓶・1800mlパック 鹿児島県内先行発売 ●900ml瓶 西日本限定発売（中部以西） |
| 小売価格： |
1800ml瓶 1,869円（税込み） 1800mlパック 1,848円（税込み） |
| メーカー出荷日： | 平成23年11月15日（火） |
| 特長： |
南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に黄麹で仕込んだ華やかな香りの本格芋焼酎です。 すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりはお湯割り、ロック、水割りなどお好みでお楽しみください。 |
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今年３月に発売し、現在も好評販売中の「さくら白波900ml瓶」に加え
1800ml瓶と1800mlパックを鹿児島県のみに先行して発売いたします。
「さくら白波」は、南薩摩産の新鮮なさつまいもを原料に、黄麹で仕込んだ華やかな香りの
本格焼酎です。すっきりとキレのある風味とさらりとした口当たりで非常に飲みやすい味わい
となっています。ロック、水割りでお楽しみください。
記
■ 商品名 「 さくら白波 」
■ 原材料 さつまいも（鹿児島県産）、米こうじ（国内産米）
■ 度数 ２５％
■ 容量・価格 １８００ｍｌ瓶 、１,８６９円（税込み）
１８００ｍｌパック、１,８４８円（税込み）
1800ml 瓶 1800ml パック
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10月30日 新酒まつり2011が開催されました。会場の明治蔵には開場を待つお客様で長蛇の列ができるほど。枕崎火の神太鼓の勇壮な響きと白波五人衆とともに、今年一番の新酒が運ばれ杜氏から薩摩酒造株式会社 本坊浩幸社長へと手渡され奉納の儀が執り行われました。
今年も心のこもった祭りにしょうと、社員総出で新酒のふるまい酒や焼き鳥・うどん・さつまあげなどのコーナー、ステージではコンサートや地元の皆さんによる演奏や踊りも披露。
また、この夏完成した明治蔵の新名所「望楼」のネーミングが発表され4人が表彰されました。最優秀賞に輝いたのは鹿児島市の上薗知洋さんが名づけた「立神楼」（たてがみろう）に決定。名前の由来について「枕崎のパワースポットである立神岩、そこにある楼は立神楼 今後新しい枕崎のパワースポットになることを期待しています」と話されていました。
あいにくの雨模様となりましたが、今年も約8000人のお客様に来場いただきました。これからも私たちは皆様の期待を裏切らないように日々精進したいと思います。
新酒まつりが終わると、ここ南薩摩も山々の色が変わり始め、深まる秋を実感する季節になります。
新酒まつりの模様を動画でもご覧になれます。（約1分40秒）
10月30日（日）、明治蔵 （枕崎市：薩摩酒造 花渡川蒸溜所）において「新酒まつり2011」を開催いたします。
出来たて新酒の一番蔵出し祝いを、日頃ご愛顧くださる皆様をはじめ、サツマ芋生産農家様、地元の皆様が存分に楽しんで頂けるよう社員一丸となって準備の真っ最中です！
新酒のふるまい酒と毎年大好評の社員手作り料理の屋台がずらっと軒を連ね、南薩摩の旬の味覚を満喫していただきます。特設ステージや明治蔵館内では、ご家族で参加できる楽しい催し物が盛りだくさん！
今回の「新酒まつり」の目玉イベントとして、先月完成し一般開放している明治蔵新名所、「望楼」のネーミング表彰式があります。８月より募集しておりましたネーミングを、お昼頃に発案者と共にステージで紹介いたします。
今年で19回目を迎えた「新酒まつり」。
皆様のご来場を社員一同、心よりお待ちしております。
～2010新酒まつりより～
「新酒を祭る」
中秋になると出来たての新酒の季節です。古来より日本の四季の中でもお酒が造られる季節は秋から冬に限られていました。南国鹿児島の芋焼酎造りも初秋から初冬にかけて行なわれます。その年の初仕込みの出来を杜氏や倉子たちは利酒し、確かめます。この時期になると美味しい酒蔵には自ずと多くの人々が集まり、初物を称え合います。
鹿児島ならではの”秋の風物詩”です。
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さつまいも堀り体験募集！！
空気が澄んだ秋空の下、秋の味覚を求めてさつまいもを掘ってみませんか？
焼酎の原料として最も適しているといわれる「コガネセンガン」。
黄白色の外皮の中身はほっこりとした栗のような食感です。
おいしいさつまいもを持ち帰り天ぷら、大学イモ、焼き芋など色々な料理で堀たてならではの味を楽しんでください。
◇日時：平成23年10月30日（日）「新酒まつり2011」当日 
（明治蔵より3回に分けてバスにて出発します）
1回目午前10時 2回目午後1時 3回目午後2時30分
◇場所：薩摩酒造火の神蒸留所・近く
（明治蔵よりバスで5分）
◇内容：さつまいも堀り体験（品種コガネセンガン）
◇募集人員：先着60名（1回ごとに20名程度）参加費無料
◇持参品：長靴または運動靴・タオル・帽子
（軍手・ビニール袋はこちらで準備します）
◇その他：当日は汚れてもよい服をご持参ください。
◇申し込み：薩摩酒造明治蔵・立石（0993-72-7515）まで住所、氏名、電話番号、希望時間をご記入され
電話、ＦＡＸ、メールでお申し込みください。
TEL ０９９３（７２）７５１５
FAX ０９９３（７３）２３０５
e-mail meijigura@satsuma.co.jp
◇締め切り：平成23年10月26日（水）
※上２写真は別イベントの風景
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土のエネルギーが満ちる、結晶。
さつま芋収穫の季節がやっと巡ってきた。
今年はいつもの年よりも待ち遠しかった。
大地の風を感じ、土に触れて、植え付けのお手伝いを
いささかでもさせてもらったせいだろうか。
「掘りたての芋が、残暑の光りでやけどしないようにね。」と、
俵積田さんのやさしさで、収穫は午後4時から始まった。
ハリのある畝からのエネルギーを掌いっぱいに感じながら、
マルチビニールを手際よく剥がしていく。
土から姿を現した美しい黄金千貫（コガネセンガン）には
瑞々しい生命力があり、
「丈夫に育ってくれて、よかった～」と
うれしさが込み上げてきた。
美味い芋焼酎の原料には、
農家の方々が自然と向き合って、芋の呼吸を感じながら
真剣に育てた結晶が欠かせない。
まさに、このさつま芋だろう。
見渡すかぎりの芋畑の上を、赤とんぼが乱舞している。
開聞岳がほど良いアクセントになっていた。
数日後、
白壁がまぶしい明治蔵へ行き、蔵に火が灯る大切な神事
「火入れ式」を拝見させていただく。
神様に今年もおいしい焼酎ができますようにと、
造り手が揃って祈りを捧げる。
凛とした空気に身が引き締まるようだった。
今年の焼酎造りもゆるやかに・・・
そして、リストのピアノ曲「愛の夢」の調べのように、
秘めた情熱を持って動き出す。
Writer ： 川崎夏子 ( フルーティスト)
薩摩酒造明治蔵内に新しく建設された望楼のネーミングを広く鹿児島県の皆様から募集したいと思います。
望楼の高さは１９．９ｍあり枕崎の町が見渡せ、立神岩や開門岳、天気のよい日には屋久島も見る事ができます。
たくさんの皆様に楽しんでいただき、枕崎のシンボルとなるような名前をつけていただきたく存じます。
募集要項：①ネーミング②住所③氏名④年齢⑤性別⑥ＴＥＬをご記入の上、Ｅｍａｉｌもしくはハガキ、ＦＡＸにてご応募お待ちしております。 ※鹿児島県在住の方に限らせていただきます。
募集締め切り：平成23年9月30日
送り先：Ｅmail: webmaster@satsuma.co.jp
ハガキ 〒898－0025 鹿児島県枕崎市立神本町26番地
明治蔵望楼ネーミング係
ＦＡＸ 0993-73-2305 明治蔵 村野宛
ご応募いただいた中から、最優秀賞１点、優秀賞３点を選考し表彰いたします。
決定しましたネーミングは10月30日開催予定の「新酒まつり」にて発表いたします。
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2011年新酒まつり「白波五人衆」募集のお知らせ
平成23年10月3０日(日)に開催されます当社の「新酒まつり」で「白波五人衆」として出演してくださる方を募集いたします。
◇応募条件：枕崎市近郊に在住する２０歳以上の男女
◇応募期間：平成23年8月5日(金)～平成23年9月30日(金)
◇応募用紙記載内容：応募用紙に「住所、氏名、生年月日、年齢、職業、身長、白波五人衆になる意気
込み」等を記入してから、本人の写真を貼って当社に送付していただきます。なお応募用紙は当ホーム
ページからのダウンロードのほか薩摩酒造㈱明治蔵、薩摩酒造㈱本社に用意してあります。
応募のあった中から当社が選考した方に「白波五人衆」になっていただき、歌舞伎のいでたちで
平成23年10月3０日(日)開催の「新酒まつり」オープニングセレモニー等に出演していただきます。
出演していただいた方へは新酒25％1.8Ｌビン６本を差し上げます
以上、皆様のご応募をお待ちしております。
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昔の鹿児島の人々は秋になると、季節感たっぷりの新酒が出来上がってくるのを今か今かと心待ちにしていたと言います。弊社では、そのような古き良き時代の焼酎文化を平成２年から復活させ、全量新酒のみを使ったこの時期だけのおいしさを新酒としてお届けしております。（原料のさつまいもは鹿児島県産、米麹は国内産米を使用しております。）
| ■メーカー出荷：10月4日（火） | |
| 1.8Ｌ瓶（６本入Ｐ箱） | |
| 単品サイズ（ｍｍ）直径106×400 2.7kg | |
| ケースサイズ（ｍｍ）395×270×430 18kg | |
| 900ml瓶（６本入りダンボール） | |
| 単品サイズ（ｍｍ）直径81×２９０ 1.32kg | |
| ケースサイズ（ｍｍ）265×185×309 8.4kg | |
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自然の恵みを、いただく。
夏の日差しが眩しい南薩摩のサツマ芋畑。
2ヶ月半ぶりに訪ねてみた。
海からの風が吹く中、初挑戦して植えた芋苗も大きく成長して、見渡せば深緑の豊かな葉が畝をたっぷりと覆っている。
水はけのいいシラス台地は、サツマ芋栽培には最高のストロングポイント。味が濃くて、力強いサツマ芋ができるわけだ。
サツマ芋農家の俵積田宗義さんは、
「梅雨明けの今の時期は、お天道様が一番の栄養をサツマ芋にくれるんだよね。うちらは芋畑の草取りと、あとは昼寝してるかな～」と
これからの収穫期に備えてジョークも飛ぶ。
自然と人の役割がそれぞれにあって「おひさまにお任せします。」ってところだろう。
南薩摩のおおらかな風土との協調（ハーモニー）が輝く恵みを生み、
おいしい芋焼酎となるのだ。
サツマ芋と協調するものといえば・・・
紫芋で作ったオリジナル芋ビールを飲んでみた。
イギリスのPUBなどでパイントグラスのビールをゴクゴク！と飲み干すような、コクのある深いうまさに驚いた。
ハーブとスパイスの利いた魚料理と、見事な“協奏曲”を奏でている。
ブラックとゴールドもあるようで、次回の楽しみにとっておこう。
収穫の季節が、いよいよ始まる。
弊社では平成21年度より全量国内産米を使用しておりますが、平成23年5月詰口分より、国内産米使用をラベル表示し、切り替えております。
何卒ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
●お問い合わせ先
薩摩酒造㈱ 製造課 山崎春則
〒898-0025 鹿児島県枕崎市立神本町26番地
ＴＥＬ：0993-72-1231 ＦＡＸ：0993-72-5554
甘薩摩(あまさつま)
| ■原材料 | さつまいも（鹿児島県産）、米麹（国内産米） |
| ■アルコール分 | 25％ |
| ■内容量 | 900 ml（フロストボトル採用） |
| ■価格 | 1,239円(税込み) |
| ■メーカー出荷日 |
平成23年6月13日（月） 【東日本先行発売】 |
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薩摩焼酎「甘薩摩」を新発売致しました。
商品の特長は「甘みがある」ということ。
原料のさつまいもに、特に甘みが強いとされる品種「甘薩摩（正式品種名：クイックスイート）」のみを使用し、自然な甘みが特徴の芋焼酎の中でも際立つ甘さを実現しました。
商品の最大の特長である甘さは、特にお湯割りで引き立ちます。
濃厚な甘さを持つ「甘薩摩」を、ぜひお取上げくださいますようお願い申し上げます。